为深入了解沙县小吃产业的发展与改革，8月12日下午，福建信息职业技术学院马克思主义学院读书社暑期社会实践研修队来到了三明沙县小吃文化城。

在讲解员的带领下，社会实践研修队师生首先走进了小吃文化科技馆。小吃文化科技馆以“传承经典、发展创新”为主题，整体划分为沙村古邑、沙溪明珠、沙阳美食、沙县圆梦四个部分，运用国内外前沿的多媒体展示技术，以古朴雅致的灯光色调结合现代前卫的科技元素，运用折幕虚拟展示、幻影成像展示、半景画投影、VR全景漫游展示等多媒体技术，全方位展示沙县小吃文化和历史。

师生参观小吃文化科技馆

随后，师生们又来到了小吃民俗风情馆。从溯源寻宗、市井生活、沙村风情、码头商贸等四个方面，进一步了解了沙县的历史渊源、文化传统、人文特色、风土人情、小吃技艺，大家仿佛坐上“时光机”，身临其境地感受着沙县1600多年的小吃文化与民俗风情，全面体验沙县的民风民俗、工艺游艺、民间故事及名人典故。

学生体验沙县小吃的制作以及售卖

此次实践活动中，师生们不仅了解了沙县小吃从小作坊到大工厂发展过程，同时也深刻感受到习近平总书记对于以富民产业推动乡村振兴的高度重视以及沙县人民“实说实干、敢拼敢上”的宝贵精神。

（作者：陈曾安）