《十二道锋味》在南浔古镇的“浔蹄”记
2015-09-29 10:14  来源:未知 作者:元创
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     南浔,是一个别具特色的古镇。有别于其他被开发过度的古镇,在南浔你嗅不到浓重的商业气息,也很少能够感受到游人的匆匆忙忙。南浔古镇历史悠久,河流穿镇而过。南浔自古富人居多,建筑也都是富户的优美庄园,而且由于西洋风曾经在此盛行,所以南浔也是唯一的中西风格合璧的古镇,高贵优雅。 

      而《十二道锋味》第二季移师国内拍摄后,访遍江南六大古镇最终选择南浔古镇作为拍摄地,意欲探求千年古镇的传统文化与中华美食真谛。本期《十二道锋味》的主题定位“浔蹄”——此乃南浔古镇独有特产,已有百年历史,是南浔人过年过节必不可少的主菜。南蹄采用南浔民间传统工艺烧制而成,色泽红润、口感软糯、味道咸鲜、香而不腻,蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老。
      《十二道锋味》第二季加入了新晋男神陈伟霆之后,其火爆程度直逼锋味大厨谢霆锋。而这期南浔古镇的节目里还请来了韩国少女时代前成员Jessica郑秀妍,一大批男神女神的疯狂粉丝们将往日宁静的南浔古镇变得热闹非凡。
        热闹归热闹,待到看客离开,南浔古镇依旧是那个宁静质朴的江南水乡。穿过小巷,踱过古桥,四周的景色尽收眼底,河岸黛瓦粉墙绿柳拂水,与河水中的倒影融在一起,在阳光下形成了暖色调,河岸中西合壁的巨宅宏厦、还有高过墙头的古松翠柏,依然无言的诉说着她千年沧桑的岁月。南浔,在浙里,不再难寻。
        相信看过《十二道锋味》“浔蹄”记的节目,大家也会对南浔古镇充满了一探究竟的兴趣。不妨在这个金秋十月,带着家人或爱侣,来一趟南浔,品一品浔蹄之美,看一看水乡柔情。
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