中国中铁电气化局运管公司聊城维管段肩负邯济铁路工务、电务、供电三大专业铁路设备维护管理，全段400余名员工驻扎在邯济铁路沿线，人均年在岗天数300天。

为进一步抓好沿线14座食堂食品安全管理，特邀请中国铁路济南局集团有限公司卫生监督所专家开展食品安全管理专题指导。专题指导结合《食品安全法》《食品相关产品质量安全监督管理办法》等法律法规，从宏观角度交流了食堂食品、食材等安全管理制度要求；结合动画影像从食堂食材采购、加工、保存、处理等四方面深入浅出的讲解了如何更好的对食材进行全过程管理；深入一线食堂现场对卫生要求、食材洗消、食物搭配等做了详细的指导说明。22名食堂管理人员参加专题指导，指导内容全面，重点突出，有效提升一线食品安全管理水平。

食品安全关系每一名员工身体健康，更关系着400余个家庭的幸福。食安，心安，家安，生活安。图文/王晓凡