乳业领航开拓前路,同绘经济增长宏图。习近平总书记指出,要下决心把乳业做强做优,实现奶业振兴。李克强总理也曾批示,实现国内乳业健康发展,既关系广大奶农利益,又关系奶制品安全和群众健康。在相关重要指示的引领下,青岛农业大学动物医学院“牧医护源 乳业兴邦”实践服务团踏上了意义非凡的征程。由指导老师郭莉莉、动物医学院新兽药创制与安全评价团队负责人赵永达教授,以及项目负责人李祥迪带队,这支汇聚了动物医学、应用化学、农学、园林等多学科的15人精英队伍,满怀着“科技赋能养殖业”的崇高使命,发出惠农、兴农、强农的坚定誓言,毅然奔赴养殖生产一线。实践期间,团队成员不畏艰辛,全力投入。他们的足迹遍布山东省内外32个地市,逐一走访34家企业公司,深入136家奶牛养殖场展开调研,并精心收集、汇总了560余份调查问卷。每到一处,成员们都积极地将先进的科技理念与实用技术传递开来,像播撒希望的种子,为奶牛养殖产业这片土地注入源源不断的创新活力。
(图为牧医护源实践团实践过程中合影 荣文佳供图)
一、把脉企业,洞察行业需求
“牧医护源 乳业兴邦”服务团将目光聚焦于乳业相关企业,深入34家企业展开全方位调研。服务团成员们首先来到青岛市胶州市新希望琴牌乳业公司,在新希望琴牌乳业奶源总监王昌亮的带领下,与企业管理层、技术专家进行深度交流,详细了解企业在奶源采购、生产加工、市场销售等环节的运营模式与面临的实际挑战。每到一处,他们都认真听取企业介绍,仔细观察生产流程,积极与工作人员交流心得。通过对企业需求的精准把握,为后续深入养殖一线提供了明确方向,确保实践活动有的放矢
(实践团成员赴新希望琴牌乳业有限公司调研 李祥迪供图)
二、深入一线,掌握一手资料
“牧医护源 乳业兴邦”实践服务团深入山东省内外32个地市的136家奶牛养殖场。团队成员们不惧艰苦,穿梭于牛舍之间,仔细观察奶牛的生长环境、健康状况,与养殖户进行面对面的深入交流。在调研过程中,团队精心设计并发放了560余份调查问卷,广泛收集关于养殖规模、养殖技术、疫病防控等方面的信息,并发现了一系列制约奶牛养殖业发展的关键问题,如奶牛泌乳量下降、乳品质降低、奶牛淘汰量高以及疫病复杂多样等。其中,奶牛乳房炎问题尤为突出,不仅严重影响了奶牛的健康和生产性能,还给养殖户带来了巨大的经济损失。这些资料制定乳业发展解决方案提供了坚实的数据支撑。
为了更好地服务行业,推动乡村振兴,团队每年特别设立了牛产业服务日,通过一系列的活动和举措,深化与奶牛养殖业的联系与合作。在服务日里,团队成员们深入养殖场,与100余名养殖户深入访谈,了解他们的实际需求和困难,为他们提供切实可行的解决方案。
(服务团观察奶牛的生长环境、健康状况过程记录 张雨洁供图)
三、广纳良言,汇聚多方智慧
为了获取更全面、更深入的行业信息,挖掘并传承畜牧养殖领域的宝贵经验,“牧医护源 乳业兴邦”服务团通过开展一系列深度访谈活动。与乳业领域的权威专家探讨行业的前沿技术发展趋势和养殖技术的专业建议,从专业角度把握乳业未来发展方向;与政府相关部门交流,了解政策扶持重点与发展规划,为实践活动争取政策支持;与养殖户分享实际养殖经验,倾听他们的心声与诉求。通过多维度、多层次的对话,汇聚各方智慧,这些访谈不仅让服务团成员形成了对乳业发展从宏观政策到微观实践的全面认知,更为他们提供了丰富的乳业市场信息和实用经验,为后续的服务工作奠定了坚实基础。
(实践团成员与养殖户访谈交流 李长付供图)
四、科普惠农,点亮知识之光
“牧医护源 乳业兴邦”服务团深知科学养殖知识对于提升养殖效益的重要性。为此,他们积极开展知识宣讲活动70场、科普路演30次,内容涵盖奶牛疾病防治、科学饲养管理、优质饲料选择等关键方面。同时,为了方便养殖户随时查阅学习,团队还制作了图文并茂的科普手册发放给养殖户。这些科普活动有效提升了养殖户的养殖技能和科学素养,为乳业的可持续发展奠定了坚实的群众基础。
此外,团队还向中小学机构传递爱农精神,普及奶牛养殖知识与乳产品种类。服务团成员以满腔热情与深厚专业底蕴,将爱农精神娓娓道来,激发了在场中小学生对农业与畜牧业的热爱与向往。他们生动地讲解了奶牛的生活习性、养殖技巧以及乳产品的多样性与营养价值,让听众们对乳业的源头有了更直观、更深入的了解。
(实践团成员向养殖技术人员介绍相关专业知识 郑稳超供图)
五、创新驱动,攻克行业难题
在深入细致的调研过程中,“牧医护源 乳业兴邦”实践服务团敏锐地洞察到了一系列关乎乳业健康发展的关键问题。其中奶牛乳房炎问题的频繁发生不仅给奶牛带来了极大的痛苦,更严重影响了奶源的质量与稳定性,成为了乳业发展中亟待解决的难题。
针对这一关键问题,“牧医护源 乳业兴邦”实践服务团充分发挥专业优势,全力投入新产品的研发。在动物医学专家的指导下,针对奶牛奶牛乳房炎问题,成功自主研发“奶牛乳房智疗侦愈卫士”创新产品。这款产品集成了先进的科技手段,实现高效快捷检测、稳定安全治愈、效果快速追踪,集检、治、效为一体,极大地提高了治疗效率和治愈率。自推出以来,“奶牛乳房智疗侦愈卫士”已经广泛应用于多个奶牛养殖场,有效提升了奶牛的产奶质量和产量。
(团队成员扎根实验室制定解决方案 孙克典供图)
六、成果转化,助力产业腾飞
随着团队研发的新产品在青岛荷斯坦奶牛养殖有限公司、青岛新高地奶牛奶牛养殖场、青岛东盛泰奶牛良种繁育基地等多家养殖场进行项目试点,其显著的各方面效益逐渐显现。结果显示,应用该产品的养殖场乳房炎发病率大幅降低,产奶量逐步回升,奶质也得到了显著提升。据统计,在实验奶牛总数达到10000头以上,该产品的治愈率高达99%,为养殖户减少经济损失约100万元。优质的奶源也进一步提升了乳制品企业的产品竞争力,为养殖户和企业带来了实实在在的经济收益,有力推动了乳业产业链的整体发展。
“奶牛乳房智疗侦愈卫士”之所以能够取得如此显著的成效,离不开其核心技术的支撑。该产品采用了头孢洛宁新兽药作为治疗的核心成分,具有高效、低毒、广谱抗菌等特点。同时,超高效液相检测技术更是能够在0.813分钟内完成出峰,大大提高了检测的准确性和时效性。技术的结合,使得该产品在治疗奶牛乳房炎方面展现出了卓越的性能。“奶牛乳房智疗侦愈卫士”还得到了多名知名专家的推荐和高度评价。他们认为,该产品的成功研发和应用,不仅为我国奶牛养殖业的发展注入了新的活力,也为全球乳业的发展贡献了中国智慧和力量。此外,该产品还得到了多所知名科技公司的认可和支持,并成功申请专利10项,发表论文2篇。
“牧医护源”团队此次社会实践,紧密围绕乳业发展的核心问题,通过深入调研、知识科普、创新研发等一系列扎实有效的举措,为乳业发展与乡村振兴提供了有力的技术支持和实践经验,成为高校学子投身农业、服务社会的生动典范,激励着更多青年投身建设,为乡村振兴事业贡献力量 。